Экспорт глютена вырос более чем вдвое

СУТЬ

• В первом полугодии 2025 года Россия резко увеличила поставки пшеничного глютена за рубеж. Об этом сообщает центр «Агроэкспорт».
• По данным экспертов, за январь–июнь экспорт составил 7,5 тыс. тонн – в 2,5 раза больше, чем за тот же период 2024 года.

Основные покупатели:

• Турция – 3,5 тыс. тонн (+130% год к году).
• Саудовская Аравия – свыше 1 тыс. тонн (начала закупать с сентября 2024 года).
• Индия – 825 тонн (в 12 раз больше, чем годом ранее).

Также среди импортеров – Израиль, Бразилия, Казахстан, Южная Корея, ЮАР, Вьетнам и Чили.

КОНТЕКСТ

• Пшеничный глютен востребован в хлебопечении, кондитерской отрасли, производстве лапши, спортивного питания и кормов для животных. 
• В 2024 году мировой импорт продукта составил свыше 1,1 млн тонн на сумму $1,7 млрд.
• Президент ассоциации «Союзкрахмал» Олег Радин сообщил «Агроэкспорту», что производство глютена в России с 2020 года выросло с 75 до 90 тыс. тонн благодаря выходу на полную мощность перерабатывающих предприятий. 
• Рынки сбыта за последние два года сместились от ЕС и Северной Америки к Турции, Латинской Америке и странам Юго-Восточной Азии. Причины — сложности с валютными платежами и логистикой. 

ВЫВОДЫ

• Россия наращивает экспорт глютена, несмотря на санкции и логистические вызовы. 
• Потенциал роста сбыта сохраняется за счет увеличения внутреннего спроса, новых рынков и снижения предложения у конкурентов.