СУТЬ

• Посевные площади под гречихой в России в 2025 году сократились на 32,3% — до 746,4 тыс. га, сообщает Росстат.
• Это минимальный показатель с 2003 года, когда было засеяно 733,4 тыс. га, отмечает экспертно-аналитический центр агробизнеса «АБ-Центр».
• Основная причина — перепроизводство в 2023–2025 годах, из-за которого цены на крупу упали, а спрос перестал расти.
• По оценкам «АБ-Центра», основанным на средней урожайности за последние пять лет, сборы в 2025 году могут достичь примерно 788 тыс. тонн (-34,8% год к году, минимум с 2019 года).
• Если удастся повторить рекорд урожайности 2023 года, объём может превысить 850 тыс. тонн, однако и падение ниже среднего уровня не исключено.

КОНТЕКСТ

• По прогнозу «АБ Центра», внутреннее потребление гречки в 2024/25 сельхозгоду достигнет рекордных 507 тыс. тонн (+1,9% к прошлому сезону). Рынок близок к насыщению.
• В первом полугодии 2025 года производство круп в России упало на 8,1% (до 844,7 тыс. тонн), по данным Росстата. Выпуск гречневой крупы снизился на 6,7% (до 253,6 тыс. тонн).
• Китай наращивает закупки: за январь–июнь 2025 года импорт российской гречки (зерно + крупа) вырос на 55% в объеме и на 17% в деньгах (до 183 тыс. тонн на $49 млн), сообщал ранее «Агроэкспорт».

ВЫВОД

• При стабильном спросе уменьшение предложения создаст предпосылки для восстановления цен. Однако высокие переходящие запасы будут сдерживать этот процесс.