Рынок масличных: прогнозы на сезон 2025/26

СУТЬ

• Аналитический центр Ruseed прогнозирует рост производства растительных масел в России в сезоне 2025/26. 
• Общий выпуск может составить более 10,8 млн тонн. Это почти на 15% превышает показатель прошлого сезона.
• Прогноз по подсолнечному маслу — 8+ млн тонн. Экспорт — 5,2 млн тонн (+10% год к году).
• Рентабельность выращивания масличных культур остается высокой. Для подсолнечника она может превысить 70%, для сои и рапса — находиться в диапазоне 39–42%.

КОНТЕКСТ

• Ранее в Масложировом союзе прогнозировали, что производство масел в текущем сезоне превысит 10,5 млн тонн. Оценка экспорта — 8,2 млн тонн.
• Прогнозируемый рост ожидается после спада в сезоне 2024/25. По данным OleoScope, тогда производство всех масел в России упало на 7%, а экспорт сократился на 8%. 
• Основной причиной стал ценовой дисбаланс: стоимость сырья на внутреннем рынке выросла на 15-25%, а мировые цены на масло стагнировали.
• Посевные площади под масличные в 2025 году показали рекордный рост. По информации Росстата, они увеличились на 11,7% и достигли 21,1 млн га. Аграрии расширили посевы подсолнечника (+13,2%, до 11 млн га), сои (+10,2%, до 4,7 млн га) и рапса (+8,6%, до 3,0 млн га).
• Немецкое агентство Oil World прогнозирует, что глобальные запасы на старте нового сезона будут на 1–1,1 млн тонн меньше, что в августе подтолкнуло мировые цены к максимуму за 33 месяца.

ВЫВОДЫ

• Высокая рентабельность масличных поддерживает интерес аграриев, но ключевым условием для сохранения доходности остаётся активный экспорт и развитие глубокой переработки.