Подсолнечное масло дорожает на фоне засушливого лета

СУТЬ

• Цены на подсолнечное масло в Европе и Украине резко выросли из-за последствий жаркого и сухого лета.
• По данным Bloomberg, во французских портах стоимость продукта приблизилась к максимуму с ноября 2022 года, а на Украине — к пятимесячному пику.
• Согласно Всемирному банку, в августе подсолнечное масло стало самым дорогим среди растительных масел, опередив пальмовое, соевое и рапсовое.
• По данным подразделения ЕС по мониторингу сельхозресурсов, урожайность подсолнечника на Украине упадет ниже среднего за пять лет, прежде всего на юге страны.
• В Европе ситуация аналогичная: Министерство сельского хозяйства Франции прогнозирует сокращение урожая на 15% к среднему уровню. Аналитики Strategie Grains ожидают худший урожай в ЕС за десятилетие — 8,3 млн тонн.

КОНТЕКСТ

• В России южные регионы также столкнулись с потерями: по данным «Совэкона», урожайность подсолнечника на Юге снизилась на 35,4%, до минимума за 13 лет.
• Общий сбор в стране может достичь 18,5 млн тонн (+9,5% год к году), согласно прогнозу аналитического центра «Русагротранс».
• Посевные площади под масличные в 2025 году показали рекордный рост. По информации Росстата, посевы подсолнечника выросли на 13,2%, до 11 млн га.
• По данным Oil World, в сентябре прогноз мирового производства семян подсолнечника в сезоне 2025/26 был снижен на 0,7 млн тонн по сравнению с предыдущей оценкой и составил 58,7 млн тонн. 
• Несмотря на корректировку, показатель остаётся выше прошлогоднего уровня на 3,6 млн тонн.
• Основные сокращения коснулись стран Европы: прогноз для ЕС уменьшен на 0,5 млн тонн, до 8,7 млн тонн. Это ниже ожиданий из-за засушливых условий, негативно повлиявших на урожай во Франции, Болгарии, Румынии и Испании. Для сравнения, в прошлом сезоне страны блока собрали 8,6 млн тонн.
• Также уменьшены оценки урожая для Украины — на 0,6 млн тонн, до 12,9 млн тонн, и для Турции — на 0,1 млн тонн, до 1,18 млн тонн.
• Частично сокращение компенсируется улучшенными прогнозами для Казахстана и Аргентины: урожай там может достичь 2,1 млн тонн (+0,4 млн тонн) и 5,2 млн тонн (+0,1 млн тонн) соответственно.

ВЫВОДЫ

• Рост цен на подсолнечное масло объясняется ограниченным предложением на фоне засушливого лета и опасений за урожай в ключевых странах-производителях.
• Усиление конкуренции за сырье и высокий спрос со стороны Индии подталкивают котировки вверх.