Кокосовое масло может стать премиум-продуктом

В 2025 году мировые цены на кокосовое масло выросли в 3 раза vs 2023 до $3 тыс. за тонну.

КОНТЕКСТ

• Тренд во многом формирует Индия – #1 в мире по потреблению кокосового масла. Там оно в августе было на многомесячных максимумах, и торговалось на местной бирже на уровне >$4,8  тыс. за тонну.
• Фундаментальная причина ценового ралли – спрос. В той же Индии кокосовое масло активно употребляется в пищу (а не только идет на косметику), при этом растет население, а выпуск масла из кокоса 30 лет остается на уровне 3,7 млн тонн в год.
• Другой фактор – старение кокосовых пальм. Новые в 2022-24 годах высаживали ограничено из-за низких цен на продукцию из кокоса.
• Кроме того, рынок находится в дисбалансе: спрос растет не только на продукты переработки кокоса, но главным образом – на кокосовую воду. Для ее выработки нужны молодые пальмы, а их мало, и это тоже ценовой триггер.
• Международное кокосовое сообщество (ICC) прогнозирует, по итогам 2ПГ 2025 цены на кокосовое масло стабилизируются, и после конъюнктурного отката закрепятся на уровне $2,5-2,7 тыс. за тонну.

ВЫВОДЫ

• Однако фундаментальные причины «разогрева» цен сохранятся. Масла, которыми можно заменять кокосовое (пальмоядровое и отчасти – подсолнечное), могут подорожать из-за общемирового роста спроса на растительные масла. Пальмоядровое масло уже выросло в цене вдвое до $2 тыс. за тонну, пишет Reuters. 

Больше новостей и трендов АПК – в телеграм-каналах Agrotend.ru и главного редактора