Масложировая индустрия перешла к трансформации

Аналитический центр компании Ruseed публикует аналитику по обновленным балансам спроса/предложения от Минсельхоза США (USDA). Анализ – по итогам сезона 2025/26.

Рассказываем главное.

• Мир входит в фазу структурной перестройки масложирового сектора. Производство масличных обновляет рекорд, достигнув 696 млн тонн. ЭТо +11 млн тонн г/г. Избыток сои контрастирует с дефицитом подсолнечника. Запасы подсолнечного масла опускаются к многолетним минимумам.

• По итогам сезона глобальное производство растительных масел достигнет 235,1 млн тонн, увеличившись на 5,1 млн тонн. При этом объемы пальмового (+2,3 млн тонн) и соевого масел (+1,4) растут, подсолнечного – напротив, сокращаются (-0,3).

• Мировые запасы подсолнечного масла балансируют на отметке около 2,2 млн тонн. Дефицит его предложения является главным триггером ценового давления на рынок.

• Подсолнечник становится единственной масличной культурой, ушедшей в минус. Как сказано выше, его производство сократилось (по оценке USDA, до 52,1 млн тонн). В частности, Украина потеряла 2,5 млн тонн, которые частично компенсируют на внешних рынках Казахстан, США и Китай. Россия демонстрирует стабильность на уровне +0,1 млн т прироста.

• Мировое производство рапса достигло 95 млн тонн, прибавив 9 млн тонн г/г. Основные драйверы рынка — Канада и Евросоюз. Важный тренд: рапс замещает подсолнечник в масложировых балансах. Также растет спрос на рапсовый шрот.

• Производство сои в мире оценивается по сезону в 428,2 млн тонн, незначительно превышая уровень прошлого года. Бразилия нарастила валовый сбор на 8,5 млн тонн, США и Аргентина демонстрируют спад.

• Переработка соя-бобов в мире ускоряется. Импорт сои Китаем увеличится, по прогнозу, на 4 млн тонн. Глобальный рынок этой культуры остается выраженно чувствительным к сигналам из Пекина и корректировкам биоэнергетических политик национальных правительств ряда стран.

Больше новостей и трендов АПК – в телеграм-каналах Agrotend.ru и главного редактора