Пасха: тренд на смещение к гастрономической традиции

Самой распространенной пасхальной традицией является окрашивание яиц,  выяснили РОМИР и Fix Price в ходе исследования. Им занимаются 68% россиян.

• 38% опрошенных выпекают куличи и готовят пасхи. Освящают куличи 30% россиян, 11% – посещают ночную праздничную службу.

• 41% респондентов покупают готовую пасхальную продукцию, 30% – совмещают покупку с домашним приготовлением. 16% делают все сами.

• По словам директора по работе с клиентами РОМИР Анастасии Сидориной, Пасха смещается в сторону семейной и гастрономической практики, адаптируясь к современному ритму жизни.

• Это не говорит об отказе от праздника, подчеркивает она. Суть тренда в другом –  «его адаптации к современному ритму жизни, когда важно сохранить символику, но упростить и сам процесс подготовки».
• Больше новостей и трендов АПК – в телеграм-каналах Agrotrend.ru и аналитического центра