Этот нишевый сектор отличают рекордные посевы и урожаи, региональная концентрация и падение цен
Как пишут эксперты “АБ-Центра” в новом исследовании российского рынка чечевицы, он характеризуется расширением посевных площадей и повышением урожайности.
В 2025 году посевы чечевицы составили 843,6 тыс. га, что на 30,9% больше, чем в 2024 году.
За пять лет посевы увеличились в 6,4 раза, за 10 лет – в 23,8 раза.
В 2025 году валовый сбор чечевицы вырос на 56,6% до рекордного значения в 889,2 тыс. тонн.
Посевы, урожаи и урожайность чечевицы (оценка “АБ-Центра”)
Еще один тренд – высокая региональная концентрация. Всего два региона – Саратовская область и Алтайский край – в 2025 году обеспечили 49% отечественного урожая чечевицы.
Экспорт чечевицы из России вырос на 21,5% в 2025 году и на 3,7 раза – за последние пять лет.
В 2026 году он продолжил расти, особенно в I квартале. “Например, поставки российской чечевицы в Турцию в натуральном выражении выросли [за этот период] в 2,4 раза”, – пишут авторы исследования.
Уровень диверсификации экспорта чечевицы по странам для такой нишевой культуры также относительно высок. По итогам 2025 было пять крупных направлений внешних поставок. Это Турция (52,1% объемов), Иран (12,7%), Египет (10,7%), ОАЭ (6%) и Индия (5%).
Экспортные цены на чечевицу снизились на 22% в 2025 году по сравнению с 2024-м. Это связано с рекордно высокими объемами внешнего предложения культуры.
В 2025 году экспортные поставки чечевицы в стоимостном выражении сократились на 5,2%, но за последние пять лет – наоборот, увеличились в 4,4 раза.
В 2026 году понижательный ценовой тренд сохраняется. К примеру, в марте тонна чечевицы стоила на турецкой таможне $505,6 (-24,3% г/г), а в российской валюте – 40706 рублей, или -29,2% г/г.
Цены на чечевицу на внутреннем рынке также снижаются: за год (в марте) они просели на 45,7%. Причина та же, что и при экспорте: исторически высокое предложение.
Вместе с тем, по этой же причине в России стабилизируются цены в рознице на чечевицу-крупу. На 6 мая, в зависимости от вида крупы, они были на отметках 282,4-741,6 рублей за килограмм.
По сравнению с предыдущим исследованием рынка – октябрем-2024 – чечевица подорожала в среднем на 7,6%. При этом инфляция с тех пор составила 12,6%, т.е. в реальном выражении крупа подешевела.