Банк России опубликовал региональный доклада, составленный с учетом оценок Минсельхоза и аналитиков отрасли. 

Мы прочитали документ, и публикуем главное. 

ЗЕРНОВЫЕ

К началу октября зерно собрано с почти 90% площадей, получено 126+ млн тонн в бункерном весе (в т.ч. 93 млн тонн пшеницы). Прогноз Минсельхоза по итогам уборочной – 140 млн тонн всех видов зерновых.

Консенсус‑прогнозы отраслевых аналитиков несколько консервативнее, пишет Центробанк (например, консенсус-оценка аналитического центра “Мастерская агротрендов” на 5 октября – 137,8 млн тонн зерновых, включая 89,7 млн тонн пшеницы – прим. ред.).

Однако, даже с учетом этого, объемы сбора и запасы прошлых лет позволят полностью обеспечить внутреннее потребление, указывает регулятор.

Темпы уборки ниже прошлогодних, но урожайность и качество выше, доля продовольственной пшеницы – 78,4% (близка к средней за последние пять лет). Особенно высокое качество отмечено на юге – благодаря хорошей погоде и своевременной уборке, т.е. до начала дождей.

Динамика цен на зерно отражает сложившуюся конъюнктуру рынка: средние цены производителей на зерно в августе снизились в годовом выражении на фоне уменьшения экспортных отгрузок и роста запасов. Это может оказать дополнительное дезинфляционное влияние по мере поступления на рынок нового урожая.

МАСЛИЧНЫЕ

На начало октября собрано около 15 млн тонн масличных. Темпы уборки подсолнечника ниже из‑за позднего сева, однако урожайность заметно выше, особенно на юге.

Прогноз Минсельхоза – 35 млн тонн (на 1,9% выше рекорда 2025 года) за счет роста посевных площадей.

Цены на подсолнечник в противоположном с зерновыми тренде – несмотря на ожидаемый рекорд урожая, они выросли. Из‑за этого ускорился рост цен на подсолнечное масло (в августе – до 4,9%, в сентябре – до 6,3% г/г).

Ожидается, что по мере выхода на рынок нового урожая ценовое давление в этом сегменте будет ослабевать, предполагает ЦБ.

САХАРНАЯ СВЕКЛА

Убрано около трети площадей, собрано 17,3 млн тонн (-13,2% г/г) из‑за позднего сева в центральных регионах.

При этом урожайность выше, сахаристость – на уровне прошлого года (13,3%). Прогноз производства сахара на сезон 2026/27 – 6,3 млн тонн. Экспортный потенциал оценивается как высокий.

КАРТОФЕЛЬ И ОВОЩИ

На начало октября собрано почти по 4,5 млн тонн картофеля и овощей открытого грунта (в организованном секторе, то есть в с.х. организациях и фермерских хозяйствах).

Валовый сбор и урожайность картофеля ниже прошлогодних. По овощам отмечается рост урожайности, но общий сбор также ниже.

Оценки региональных минсельхозов подтверждают, что из‑за уменьшения посевных площадей итоговые объемы могут оказаться ниже 2025 года. При этом качество урожая оценивается как удовлетворительное.

Прогноз по урожаю тепличных овощей – около 1,8 млн тонн (рост к прошлому году по оргсектору – на уровне +8,5%) благодаря инвестициям и господдержке.

Больше новостей и трендов АПК – в телеграм-каналах Agrotrend.ru и аналитического центра