Ажиотажный спрос на некоторые товары в супермаркетах должен пройти через некоторое время, считает заместитель руководителя Федеральной антимонопольной службы (ФАС) России Андрей Цариковский. Об этом он заявил в ходе встречи ведомства с ритейлерами и производителями. «При общем продуктовом балансе абсолютно положительном, сравнивая и по вашим, и по Минпромторга (данным — ред.), при наличии продовольствия временами отдельные полки пустеют, вы судорожно опять выносите товары, выставляете. Я думаю, что такая ситуация исчезнет уже буквально через некоторое время, потому что практика показывает, что через некоторое время люди успокаиваются», — сказал он. По его словам, после таких всплесков активности покупателей, очень часто потом «приходится все эти продукты выбрасывать на свалку», потому что многие из них не являются продуктам длительного хранения.

Повышенный спрос россиян на ряд товаров первой необходимости, включая макароны и крупы, торговые сети фиксируют с начала марта. Статс-секретарь, замглавы Минпромторга Виктор Евтухов сообщал РИА Новости, что ритейлеры сформировали запасы социально значимых товаров в среднем на восемь недель, и дефицита продукции не ожидается. Минсельхоз указывал, что регионы не наблюдают существенных ценовых колебаний на продукты в магазинах.

Между тем, средний чек жителя России за один поход в магазин в феврале 2020 года увеличился по сравнению с январем на 3 руб., или на 0,5%, и составил 555 руб., показало исследование холдинга «Ромир». За год размер среднего чека, наоборот, сократился: по сравнению с февралем 2019-го он потерял 17 руб., или 3%.

• В Дальневосточном федеральном округе средний чек в феврале вырос на 7,8% по сравнению с январем, до 712 руб.
• На Урале прибавка составила 3,7% до 612 руб.
• В Южном федеральном округе вместе с Северокавказским средний чек увеличился на 2,5% до 571 руб.
• В Поволжье прирост составил 2,1% до 515 руб.
• В Центре страны показатель остался на уровне января — 607 руб.
• В Северо-Западном федеральном округе и в Сибири средний чек снизился — на 4,8% до 585 руб. и на 1,1% до 465 руб. соответственно.

Драйвером увеличения среднего чека по сравнению с январем являются гипермаркеты (плюс 3,6%). Именно в гипермаркетах наблюдался сильнейший рост чека в феврале. Менее всего среди остальных каналов росту чека подверглись супермаркеты (плюс 0,8%). При этом против прошлого года средний чек в гипермаркетах, наоборот, значительно снижается (минус 6%). Лидер по росту чека – магазины, торгующие через прилавок (2,2%), отмечает «Ромир».