Одна из основных задач Агропромышленного комплекса РФ – это обеспечение продовольственной безопасности. Согласно Указу Президента РФ от 21 января 2020 г. № 20 “Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации” усилиями агропромышленного комплекса РФ необходимо достичь уровня продовольственной независимости по зерну и картофелю – не менее 95%, по производству сахара, овощей, бахчевых, растительного масла и молока – не менее 90%.

Валовый сбор зерна по данным Росстата в 2024 году составил 125,9 млн т, в 2025 году – 141,15 млн т до 2030 данный показатель планируется увеличить до 170 млн тонн, т.е. фактически на 20%.

Основным условием достижения указанных результатов является своевременное выявление и устранение факторов, способных оказать негативное влияние.

К числу ключевых рисков в рамках текущей доктрины относится снижение плодородия земель сельскохозяйственного назначения вследствие их нерационального использования в сельском хозяйстве, поэтому вопрос восстановления и поддержания плодородия почв стоит наиболее остро на данный момент.

Плодородие почвы — это способность почвы удовлетворять потребность растений в элементах питания, влаге и воздухе, а также обеспечивать условия для их нормальной жизнедеятельности. Это критерий, по которому определяют пригодность почвы для сельскохозяйственных культур.

В структуре формирования урожая помимо климата, средств защиты растений, сортов семян, севооборота и других факторов, от 40% до 75 % принадлежит именно плодородию почвы.

Для сохранения плодородия почв и обеспечения плановой урожайности культур необходимо достижение положительного уровня баланса питательных веществ в системе земледелия, т.е. количество вынесенных веществ с урожаем должно компенсироваться необходимым количеством вносимых удобрений в зависимости от потребности культуры и состояния почвенного плодородия.

Тем не менее, несмотря на столь существенную роль в формировании урожая, параметры почвенного плодородия демонстрируют устойчивую негативную динамику.

За последние годы аграрии достигли, действительно, колоссальных успехов в увеличении урожайности, однако эти успехи имеют и обратную сторону — они достигаются за счет “проедания” накопленного веками природного капитала.

В ряде регионов, получающих все более высокие урожаи увеличивается количество почв, характеризующихся лишь средним и низким содержанием гумуса. С 1991 по 2015 год количество таких почв только Краснодарском крае увеличилось с 80 до 100%, в Ставропольском крае с 86 % до 100%, в Ростовской области с 90% до 100%, в Татарстане с 56% до 74% (1)

Многолетние данные по балансу питательных веществ в земледелии России подтверждают критическую статистику стремительного обеднения почв.

Баланс питательных веществ в земледелии России, млн т (за 25 лет)

Критическим индикатором деградации почв можно справедливо считать нынешнее состояние черноземов.

По данным д.с.-х.н. Осипова А.И. только за последние 12 лет в почву было внесено 31,9 млн тонн питательных веществ, а было вынесено 96,7 млн.т. Баланс — минус 64,8 млн тонн. То есть, знаменитые «курские черноземы, которые были четырехметровыми, сейчас стали полутораметровыми»

Данные, полученные на основании более 15 000 исследованных проб в лаборатории почв «Агроплем» в рамках проведения агрохимического обследования состояния почв зон Центрально- Черноземного района, Поволжья и Центрального района говорят о глобальной тенденции снижения плодородия почв.

Этот тренд характерен не только относительно макроэлементов (NPK) и гумуса , но и для содержания микро и мезоэлементов.

Состояние агрохимических параметров почвы Центра, ЦЧР и Поволжья

Состояние кислотности почвы Центра, ЦЧР и Поволжья

Из данной статистики следует, что почвы Центрального района и Поволжья на данный момент обладают более высоким уровнем плодородия, чем почвы Центрально-Черноземной зоны. Нейтральные почвы в зоне Черноземья встречаются все реже, а уровень кислотности все более активно сдвигается в сторону среднекислой реакции среды.

Некогда богатые черноземные почвы сейчас содержат столько же гумуса и фосфора, сколько и бедные почвы Нечерноземья. Содержание микроэлементов находится на критически низком уровне во всех районах, однако, именно в Черноземье абсолютно все микроэлементы (кроме марганца) находятся в дефиците.

Текущая ситуация такова – мы до сих пор пребываем в опасном заблуждении, считая, что почвы, в особенности черноземы – это бездонная бочка, способная кормить вечно. Кислые, бедные, бесструктурные – «мертвые черноземы» встречаются повсеместно.

Проблема деградации почвенного плодородия перестала быть локальной трудностью отдельных хозяйств и переросла в угрозу продовольственной безопасности. Истощение почв, вызванное нарушением севооборотов, эрозией и бесконтрольным внесением удобрений, ведет к необратимым потерям уникального природного ресурса. Критическая деградация нарастает такими темпами, что в скором времени черноземов в Черноземной зоне уже не останется. В сложившихся условиях проведение агрохимического обследования становится не просто рекомендательной мерой, а обязательным элементом современного сельскохозяйственного производства. Только опираясь на точные данные возможно эффективно управлять плодородием. Систематический мониторинг позволяет не только констатировать факт деградации, но и предотвратить её, разрабатывая научно обоснованные системы удобрений, работающих на урожайность и баланс в земледелии. Переход от потребительского и бесконтрольного использования земли к рациональному земледелию, основанному на данных агрохимического анализа, является единственным способом сохранить и приумножить бесценные почвенные ресурсы.