Что едят россияне; вырастет экспорт водки; пшеница продолжает дешеветь

ГЛАВНОЕ

Бананы с водой и бройлером. Ритейлеры назвали самые популярные у россиян продукты

В этом году россияне чаще всего покупают свежие продукты для домашнего приготовления. Такие выводы следуют из опроса ритейлеров, проведенного ТАСС по итогам января-июня.

• В продуктовой корзине покупателей магазинов сети «Магнит», по данным за семь месяцев, преобладали товары категории «фреш». В тройку наиболее популярных вошли бананы, бройлер и томаты.
• В топ-10 товаров у покупателей «Магнита» также яблоки, сахар, апельсины и мандарины, куриные яйца, огурцы и лук.
• Люди до 30 лет стали чаще покупать картофель, яйца и лук. В числе покупателей пива чаще преобладают россияне старше 30 лет. А среди самых популярных покупок у женщин – лимоны, выяснил «Магнит».
• В торговых сетях X5 («Пятерочка», «Перекресток» и «Карусель») в список самых популярных продуктов этого года вошли бананы, сахар, репчатый лук, сезонные яблоки, томаты, яйца, лимоны, огурцы, тушка цыпленка и мандарины.
• Покупатели Metro в 1ПГ 2020 тоже чаще всего выбирали бананы. А также овощи, воду, молоко, сыры, птицу, кофе, замороженную рыбу, шоколад и товары личной гигиены.
• По данным сети, во всех регионах абсолютными лидерами среди категорий являются овощи, фрукты и вода. Популярным остается и молоко, но спрос на него снизился по сравнению с прошлым годом.
• Из всех регионов по потребительскому выбору выделяется Москва. Только там в число популярных покупок входят охлажденная говядина и творог.

Потребительская корзина за год почти не изменилась. В «Магните», правда, заметили, что несколько снизился спрос на подсолнечное масло и сахар, а на томаты – вырос. Картофель, который раньше тоже входил в топ-10, постепенно уступает популярность мясу цыпленка. Кроме того, в Metro летом наблюдают рост спроса на замороженную рыбу и охлажденное мясо, связывая это с дачным сезоном и расширением зон доставки.

• По данным недавнего исследования «ЧекСкан Research» на основе анализа 2,5 млн чеков, самыми популярными покупками россиян в «Пятерочке» и «Магните» за первые семь месяцев 2020 года стали бананы, сахар и картофель.
• По данным исследования, в Северо-Западном округе самым популярным из товаров в «Магните» был хлеб, а в Северо-Кавказском округе в топ-3 также вошел майонез «Провансаль».
• В начале июля агентство «Ромир» подсчитало, что доля трат россиян на продукты в июне вернулась к докризисному уровню. Она снизилась до 36% от общего объема расходов, что соответствует уровню марта. Тогда как во время самоизоляции показатель достигал 46%.

Выводы

Российские торговые сети чувствуют себя неплохо – наибольшей популярностью у них пользуются товары неэластичного спроса. Пандемия оказалась для них не так страшна, как для других секторов. Относительно неплохо, если верить данным сетей, пока идут дела и у россиян. Несмотря на падающие доходы, в их потребительских предпочтениях преобладают товары фреш-категории, а курицу они покупают чаще, чем картофель. Впрочем, не  исключено, что хорошие продукты – это просто последнее, что многие из наших беднеющих сограждан пока еще могут позволить себе купить.

ТЕМЫ ДНЯ

Россия может занять первое место в экспорте водки. В прошлом году ее поставки водки на внешние рынки превысили $160 млн

Россия может стать главным мировым экспортером водки, сообщает центр «Агроэкспорт» Минсельхоза со ссылкой на прогноз Союза производителей алкогольной продукции (СПАП).

• В 2019 году экспорт водки увеличился на 8% до $162 млн к уровню 2018 года. В физическом выражении объем поставок достиг почти 2,4 млн декалитров (дал) в пересчете на 100%-ный (безводный) спирт.
• В январе-июне 2020 года экспорт в натуральном выражении увеличился на 2,9% к аналогичному прошлогоднему показателю – до 876 тыс. дал. Но в стоимостном выражении упал на 3% до $61 млн.
• Союз производителей алкогольной продукции не сомневается, что экспортные объемы вернутся к росту по мере снятия карантинных ограничений и восстановления спроса в сешментах HoReCa и duty free.
• В прошлом году российскую водку импортировали 76 стран. В топ-3 импортеров в последние годы входят Латвия, Германия и Великобритания.
• Объем мирового рынка водки превышает $40 млрд. По данным Statista, в 2020 году он вырастет до $42 млрд, а в следующие три года ежегодно будет расти по 8%.
• По данным ITC Trade Map, в 2019 году мировой импорт водки оценивался в $3,2 млрд, из которых почти половина приходилась на США ($1,5 млрд).
• Среди экспортеров водки Россия занимала в прошлом году третье место с долей 7,4%, значительно уступая Швеции (21%) и Франции (19%).
• Потенциал российского экспорта водки высок ввиду ее восприятия в мире как русского продукта, считают в СПАП. По оценке союза, экспорт водки из России можно увеличить до $500 млн – втрое по сравнению с 2019 годом.
• Рост вывоза водки намерено поддержать и государство. С 1 января вступили в силу поправки в статью 78 Бюджетного кодекса. По ним производителям подакцизной алкогольной продукции стало доступно субсидирование процентных ставок по кредитам для развития производства экспортного алкоголя.
• Президент СПАП Игорь Косарев считает, что развитию экспорта поспособствовало бы распространение на алкогольную отрасль всех видов господдержки, которые действуют в других отраслях АПК. В частности, льготные кредиты, транспортные субсидии, маркетинговая поддержка и содействие в юридической защите интеллектуальной собственности.

Внутренние продажи крепкого алкоголя в России с марта по июль-2020 упали на 13% год к году.

• На крепкий алкоголь тогда пришлось 42% продаж (против 44% годом ранее) всей продукции. Средняя цена крепкого алкоголя с марта по июль 2020 года выросла на 8%.
• В конце июля Минфин предложил повысить минимальные розничные цены на водку, другой крепкий алкоголь, а также этиловый спирт из пищевого сырья. Изменения должны вступить в силу с 1 января 2021 года.

Вырос экспорт мяса и сократился – импорт подсолнечного масла

В январе-июне 2020 года внешнеторговый оборот России снизился почти на 17% год к году до $267,9 млрд, следует из данных таможенной статистики. Положительное внешнеторговое сальдо России – $54,1 млрд (-41,8% год к году). За этот период в товарной структуре экспорта доля агротоваров выросла до 7,9% (против 5,1% в январе-июне 2019 года). В денежном выражении агроэкспорт вырос на 19,2%, в физическом – на 25,8%. Экспорт свежей и мороженой свинины вырос в физическом выражении в 2,7 раза, свежего и мороженого мяса – в 2,3 раза, мяса птицы – в 1,8 раза, сливочного масла – на 41,9%, молока и сливок – на 28,6%, пшеницы – на 17,1%, сыров и творога – на 7,2%. При этом доля продовольственного импорта за первые шесть месяцев года тоже увеличилась, и достигла 13,8% (в январе-июне 2019 года – 13,1%). Впрочем, стоимостные объемы импорта снизились на 1,7%, а физические – на 2,7%. В частности, ввоз подсолнечного масла снизился в физическом выражении на 66,3%, свежего и мороженого мяса – на 32,3%, цитрусовых – на 9,8%, свежей и мороженой рыбы – на 11,4%. Выросли поставки молока и сливок – на 17,8%, сливочного масла – на 15,8%, сыров и творога – на 8,8%.

Экспортные цены на пшеницу опять снижаются

На прошлой неделе экспортные цены на российскую пшеницу продолжили снижение, передает Reuters. Пшеница дешевеет на фоне поступления на рынок нового урожая, падения цен на глобальном рынке и слабеющего рубля. По данным ИКАР, цена пшеницы (12,5% протеина) снизилась в Новороссийске еще на $2/т до $205/т франко-борт под давлением нового урожая и растущего предложения. «СовЭкон» сообщил о падении цены пшеницы этого класса на $4/т за неделю до $205/т франко-борт. «Цены российской пшеницы снижаются за мировыми, снизившийся (к доллару) рубль также помогает», – цитрует Reuters обзор агентства. По данным Refinitiv, цена за неделю также упала на $4/т – до $203,5 франко-борт. На предыдущей неделе российская пшеница тоже подешевела, а до этого экспортные цены несколько недель росли на фоне сдержанных продаж нового урожая на юге. По данным ФТС, на 6 августа с начала сезона-20/21 Россия экспортировала 3,66 млн т зерна, из них – 2,77 млн т пшеницы. По сравнению с прошлым годом показатели упали на 29% и 35%.

КОРОТКО

• Рекордная урожайность в Центре и Поволжье стала причиной пересмотра прогнозов российского урожая пшеницы. «Русагротранс» повысил оценку сразу на 3,5 млн т до 81 млн т. В сентябре там ждут рекордных показателей и по экспорту – около 5 млн т и выше.
• В Гидрометцентре тоже обещают, что урожай зерновых в этом году превысит прошлогодний. Конкретных цифр, как всегда, не называют, просто обозначая тренд.
• Новый законопроект Минсельхоза об агростраховании от чрезвычайных ситуаций позволит застраховать около 30% всех посевов, рассчитывают чиновники. Это в пять раз больше, чем сейчас.
• Правительство утвердило порядок предоставления грантов в форме субсидий на научно-технические проекты в АПК. Это могут быть изучение и разработка новых технологий, их внедрение в производство и содействие выпуску сельхозпродукции в промышленных масштабах. 
• По последним данным Минсельхоза на 3 августа, суточный объем реализации молока сельхозорганизациями вырос год к году на 5% до 49,8 тыс. т.
• Объем экспорта сельхозпродукции Московской области вырос за январь-июнь 2020 года до $505 млн. (+13,5% год к году).
• В России потребление кофе будет расти и даже может обогнать потребление чая, хотя полностью его не заменит, считают в финской компании Paulig.
• Китай расширил список российских предприятий, имеющих право поставлять молочные продукты в страну. Сейчас их на 6 больше, чем было, – 37.
• Группа «Агропромкомплектация» начала строить в Рязанской области элеватор емкостью 150 тыс. т и стоимостью 2,2 млрд руб.
• Производителей органической продукции в России за первые семь месяцев года стало на 10 больше. Появились первые компании по выпуску органических шоколадных конфет, винограда и безалкогольных напитков.

Будьте в тренде!
Ваш Agrotrend.ru