Вырос урожай ржи; в США дешевеет чеддер; 1 млн тонн сахара на экспорт

ГЛАВНОЕ

В России вырос урожай ржи, но ее все равно не хватает

В этом году в России могут собрать меньше 2 млн т ржи, пишет «Финмаркет» со ссылкой на председателя аграрного комитета ТПП Петра Чекмарева. В начале 2000-х годов ее урожай достигал 5,4-7,1 млн т, сравнивает он.

• Производство ржи в этом году, правда, не упадет, а вырастет до 1,9 млн т vs 1,4 млн т годом ранее. Проблема в том, что из 1,9 млн т ≈20% – непродовольственная рожь, объясняет Чекмарев. Это может привести к дефициту культуры именно для продовольственных целей. По данным «АБ-Центра», в России за год потребляется ≈2 млн т продовольственной ржи.

• В 2019 году тоже была нехватка, что поспособствовало стремительному росту цен на рожь, напоминает Чекмарев. Россияне могут «забыть вкус настоящего ржаного хлеба», – переживает он. Предварительные результаты озимого сева-2020 свидетельствуют о том, что дефицит ржи будет и в следующем году, опасается он. Ее посевы занимают 1 млн га, но «в идеале» озимой рожью нужно засевать 2 млн га. Впрочем, рассуждает Чекмарев, еще можно увеличить урожайность на пару центнеров с гектара весной с помощью подкормок.

• Для увеличения производства ржи необходима адресная поддержка – например, долгосрочные соглашения сельхозпроизводителей и мукомолов. Тогда аграрии смогут рассчитывать, что продадут зерно по стабильной цене, предлагает эксперт.

• Дефицит ржи подтверждает президент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Аркадий Гуревич, называющий «плачевным» положение в этом сегменте. По его данным, в конце текущего сельхозсезона (2020/21, закончится 30 июня) нехватка культуры для пищевых целей может превысить 300 тыс. т.

• Гуревич признает, что имеют место рост сборов и улучшение качества ржи. Но это не решает проблемы нехватки самых востребованных 1 и 2 классов, указывает глава союза: именно она нужна для выработки хлебопекарной муки.

• Никакой драмы на рынке ржи ждать не нужно, успокаивает директор аналитического центра «СовЭкон» Андрей Сизов. Урожай в этом сезоне выше прошлогоднего, сказал эксперт Agrotrend.ru. В предыдущем сезоне импортировали рожь «в размере нескольких десятков тысяч тонн», и рынок работал нормально, напоминает он. Импортировать рожь Россия начала впервые за три года.

• Пока нет оперативных данных о том, сколько в 2020 году намолотили ржи, рассказал Agrotrend.ru гендиректор компании «ПроЗерно» Владимир Петриченко. По его оценке, могут намолотить больше, чем говорит Чекмарев: 2,3 млн т. Средний за пять лет урожай ржи составляет 2,1 млн т. «Таким образом, в нынешнем году он прогнозируется даже немного выше среднего», – говорит Петриченко.

• А вот в предыдущие два сельхозсезона действительно были существенные провалы: в прошлом году Россия получила ≈1,4 млн т ржи, в 2018-м – 1,9 млн т. Поэтому сейчас не стоит бить тревогу, уверен Петриченко. Да и цены ржи стабильны, и не указывают на риски повышенной напряженности, отмечает он.

ВЫВОДЫ

Россия на третьем месте в мире по сбору ржи после Германии (2,2 млн т) и Польши (2,17 млн т). 11 ноября самая дорогая продовольственная рожь в стране была на Юге – 12622 руб./т, самая дешевая – в Приволжье – 9121 руб./т, пишет Центр агроаналитики при Минсельхозе. Урожай в этом году, скорее всего, будет сравним с потреблением, цены тоже на нормальном уровне. Если ржи не хватит – ее всегда можно импортировать. Поэтому не очень понятно, чем вызваны опасения части представителей отрасли.

ТЕМЫ ДНЯ

Возможен новый рекорд экспорта пшеницы

Аналитический центр «СовЭкон» проиндексировал свой прогноз по отгрузкам пшеницы за рубеж в этом сезоне на 1 млн т – до 40,8 млн т. С такой цифрой Россия повторит прошлогодний рекорд, пишет «Коммерсантъ». Трейдеры постараются продать как можно больший объем зерна перед вступлением в силу экспортной квоты в следующем году, объясняют аналитики центра. С 15 февраля вывоз зерна из России за пределы стран ЕАЭС может быть ограничен 15 миллионами тонн. При распределении квоты будут учитываться поставки зерна в первой половине текущего сельхозсезона. Вторая причина, из-за которой экспорт зерна может резко вырасти, – возможное введение экспортной пошлины, которую сейчас активно лоббируют представитеи нескольких отраслевых союзов.

Минсельхоз дополнительно поддержит экспортеров

Министерство предлагает дополнительные меры помощи аграриям, пишет «Коммерсантъ». Кроме льготных кредитов, рассматривается возможность поддержать финансирование банками дебиторской задолженности и аккредитивов, которые выставили контрагенты для перечисления средств за поставленную продукцию и за счет выкупа денежных требований к ним. Это должно помочь достичь государственных целей по экспорту АПК. Проект постановления опубликован на regulation.gov.ru. Для получения новых возможностей компаниям придется заключать с банками соглашения о повышении конкурентоспособности – такой механизм действует и сейчас. При этом средства поддержки, по новым правилам, могут быть предоставлены заемщикам не только в рублях, но в иностранных валютах. 

Локдаун в США обвалил котировки сыра

Котировки на сыр падают по мере того, как рестораны закрываются из-за осеннего локдауна, пишет Bloomberg. Власти части штатов США ограничивают работу общепита – вплоть до закрытия заведений. Скажем, в Калифорнии рестораны работают только навынос. В Нью-Йорке закрытие общепита — вопрос ближайшего времени. Во многом из-за «фактора horeca» оптовые цены чеддера в этом месяце на чикагской бирже СВОТ упали на 40%. Цены на блоки сыра, из которых делают нарезку, снизились на 13%, до $1,66/фунт. Сыр в бочках, который используют для изготовления плавленых сыров, подешевел на 18%. «Смерть общепита» от второго за год локдауна может негативно сказаться на всей молочной отрасли, считают аналитики, опрошенные Bloomberg. Рынок сыра может начать разваливаться в течение нескольких недель из-за отсутствия потребительского спроса, беспокоятся они. Цены на сыр в бочках к концу марта могут снизиться до $1,41/фунт. Блоки сыра, которые сейчас торгуются по $2/фунт, могут упасть в цене до $1,49 к этому периоду. Естественно, что схлопывание общепита влияет на цены, прокомментировал Agrotrend.ru гендиректор ассоциации «Союзмолоко» Артем Белов. Рынок чеддера в России относительно небольшой. Поэтому влияние мировых цен на чеддер на конъюнктуру российского рынка сыров – незначительна.

На экспорт могут поставить 1 млн т сахара

Минсельхоз выпустил приказ, по которому компании, включенные в экспортное соглашение участников российского сахарного рынка, могут до 31 июля 2021 года вывезти не больше 1 млн т сахара за пределы ЕАЭС. Документ опубликован на портале правовой информации, пишут «РИА Новости». Экспортное соглашение и предполагаемые объемы вывоза белого сахара и свекловичного сахара-сырца должны быть согласованы с Федеральной антимонопольной службой (ФАС).

КОРОТКО

• Группа «Благо» Аркадия Фосмана начала продавать в Израиль фасованное рапсовое масло под собственными марками местных клиентов. Пока отправлены первые 972 т, произведенные на заводе компании в Барнауле.

• В России будет создан банк образцов минеральной воды, чтобы Роспотребнадзор мог достоверно выявлять некачественную продукцию, сообщает ТАСС. Образцы воды будут анализировать, и создавать их паспорта.

• По данным Refinitiv, турецкая госкомпании ТМО приобрела на тендере 155 тыс. т ячменя. Цена тонны составила от $226,4 до $237,8 C&F. Из семи описанных лотов два обеспечит «Астон» (всего 30 тыс. т).

• По данным Reuters, Nestle продает свою компанию Yinlu – крупного китайского производителя арахисового молока и консервированных рисовых каш. Покупатели – семья основателей Yinlu, когда-то продавшая ее Nestle. О причинах реализации актива агентство не пишет.

• Milknews сделал топ-5 молочных компаний, получивших в этом году больше всего федеральных субсидий на возмещение капзатрат (САРЕХ). Его ожидаемо возглавила «ЭкоНива» с 1,1 млрд руб., или 25% всех распределенных Минсельхозом САРЕХ. За ней следуют «Каштановка» из Калининградской области, «Пачелмское хозяйство» – из Пензенской, «Авангард» – из Рязанской и «Новомарсковское» – из Воронежской областей.

• На этой неделе из США в Китай было отправлено больше пшеницы, чем неделей ранее, свидетельствуют данные Минсельхоза США (USDA). Общий экспорт пшеницы из Штатов в КНР сейчас достигает пятилетнего рекорда. 

• Тем временем торговые партнеры Китая –  США, ЕС, Новая Зеландия и Канада –публично сомневаются в наличии рисков, которые могли щанести коронавирус на упаковки экспортируемых оттуда в КНР продуктов. Они не доверяют методу, который использует Китай для проверок этой продукции.

• Экохолдинг «АгриВолга» (часть группы «Агранта» бизнесмена Сергея Бачина) достраивает молочный комплекс в Ярославской области, вложив в него 1,3 млрд руб. Дойное стадо будет увеличено с 500 до 1,2 тыс. коров.

• На Кубани запустят производство сахарозаменителя эритрита. Сейчас спрос на такую продукцию растет, говорят власти региона.

• Как пишет S&P, производство сахара в центральной и южной Бразилии ожидается на 43% большим год к году. Общий его выпуск может оказаться на втором месте после рекордного сезона-2017/18.

• Минпром нашел вариант, как обойтись без закрытия фудкортов. Им предлагается перейти на ресторанный формат обслуживания: принимать и выдавать заказы за столиками с соблюдением соцдистанции в 1,5 метра.  

• IKEA к 2025 году увеличит долю растительных блюд в меню своих ресторанов. 80% из них не будут содержать красного мяса.

• Острый соус Cholula, который и раньше был эксклюзивным и культовым продуктом, в пандемию неожиданно стал еще более дорогим и ценным брендом. Компания McCormick & Co заявила о покупке его производителя за $800 млн, пишет АР.

Будьте в тренде!
Ваш Agrotrend.ru