Объем инвестиций в стартапы FoodTech первом полугодии 2021 вырос с $9,8 млрд в прошлом году до $16,3 млрд, сообщает Inc. со ссылкой на отчет венчурного фонда Fuel for Growth. 

• За первое полугодие была совершена 521 инвестиционная сделка.
• Среди них – инвестиции от бизнес-ангелов, вложения фондов как на ранних, так и поздних стадиях, выданные средства в акселераторах, посевные раунды.
• Наибольшая доля инвестиций – 41% – приходится на США. На Европу приходится 26%, на Азию – 19%. Канаду – 4%, Южную Америку и Ближний Восток – 3%.
• Среди лидирующих сфер, в которые совершались инвестиции, самой популярной стала доставка продуктов и еды с долей 54%.
• В разработку новых продуктов и напитков было сделано 18% инвестиций, в проекты, связанные с HoReCa – 12%.
• Например, одной из самых крупных сделок стали инвестиции в Swiggi – онлайн-платформу по доставке еды из ресторанов.
• Кроме того, фудтех-стартапы все активнее появляются на фондовом рынке.
• Например, Oatly – производитель веганских продуктов из Швеции привлекла $1,43 млрд на IPO.
• Более разнообразным становится рынок альтернативных белков – в первом полугодии отмечался интерес к микроводорослям.

Рынок белков из микроводорослей к 2026 году составит $1 млрд.