Национальный союз производителей молока («Союзмолоко») и Streda Consulting составили рейтинг крупнейших производителей мороженого в России по итогам 2020 года по объемам производства продукции и доле рынка. Рейтинг опубликовало информационное агентство Milknews. «Коммерсантъ» («Ъ») приводит их долю рынка.

Топ-10 игроков на российском рынке мороженого

1. Unilever – «Инмарко» – 45 тыс. т (9,9%)
2. «Ренна» – 43 тыс. т (9,5%)
3. «Айсберри» – 36,8 тыс. т (8,1%)
4. «Русский холод» – 36 тыс. т (8%)
5. Froneri – 20 тыс. т (4,4%)
6. «Чистая линия» – 18 тыс. т (4%)
7. «Челны холод» – 16,6 тыс. т(3,6%)
8. «Славица» – 16,2 тыс. т (3,6%)
9. «Фабрика Фрост» – 13,6 тыс. т (3%)
10. «Новосибхолод» – 12,2 тыс. т (2,7%).

Выводы

• За год рынок мороженого в России вырос на 8% до почти 450 тыс. т, оценивает Streda Consulting. При этом компании из топ-10 уже заняли почти 60% рынка.

• Рынок еще будет расти, оценивает директор по маркетингу категории мороженого и продуктов питания Unilever Марина Ример. В России потребление мороженого – около 5 л на человека в год. В Европе – 7-8 л, в Австралии и США – больше 10 л.

Контекст

По оценке гендиректора Союзмолоко Артема Белова, в настоящее время отрасль активно развивается за счет экспорта. Выручка от экспорта мороженого в первом квартале 2021 года увеличилась на 61% год к году, составив $14 млн. Например, за последний месяц перечень экспортеров мороженого в Китай вырос с 40 до 50 компаний.