На 17 ноября в стране собрали 1,037 млн т гречихи (+66 тыс. т) к прошлому году. Об этом пишет Минсельхоз. По оценке министерства, гречихи должно хватить для полной загрузки предприятий переработки и обеспечить потребности страны. В этом году площади под гречихой выросли на 12% – до  975,9 тыс. га. Эту культуру производят почти в 50 регионах. Лидеры –  Алтайский край, Республика Башкортостан, Курская, Воронежская и Орловская области. 

В прошлом году, когда началась пандемия, а люди скупали продукты впрок, к августу розничные цены гречки выросли на 70%. А оптовые – вообще в два раза.