За январь-ноябрь этого года продажи лапши быстрого приготовления в России выросли на 16% год к году в денежном выражении и на примерно 6% в натуральном больше 2 млрд упакрвок), пишет “Коммерсантъ” со ссылкой на данные  NielsenIQ. Причина – этот продукт начали приобретать новые потребители.

Кто в России покупает лапшу быстрого приготовления

1. Трудовые мигранты
2. Россияне, вернувшиеся в офис с удаленки
3. Пенсионеры

• Другие важные факторы увеличения спроса – россияне стали больше экономить на продуктах, а они дорожают. Торговые сети начали больше выпускать такой продукции под собственными торговыми марками.
• Из-за сокращения персонала на некоторых предприятиях закрылись точки общепита.

Выводы

Продовольственная инфляция в стране уже достигла двузначных значений. Такое заявление сделала глава ЦБ РФ Эльвира Набиуллина в Госдуме. Если не начать снижать инфляцию в настоящий момент, могут пострадать самые незащищенные группы населения.

Контекст

В регионах России не хватает доширака. Причина – производитель не справляется с высоким спросом.