70% марок сосисок не соответствуют ГОСТ

Из-за пандемии в магазинах стало больше фальсификата

НОВОСТИ ДНЯ В АПК – ЗА 5 МИНУТ

“Общественный контроль” проверил качество мясной продукции в магазинах Санкт-Петербурга, пишет Pticainfo. 7 из 10 сосисок не соответствуют ГОСТ. В 6 из 10 образцов говядину и свинину заменили на мясо птицы. Кое-где нашли коллагеновый животный белок, клетчатку и крахмал. 

С начала пандемии россияне переключились на более дешевое мясо.