За прошлый год цены на сахар выросли всего на 4%, а на подсолнечное масло – на 10%, подсчитал РБК на основе данных Росстата. Основные сдерживающие факторы – соглашения о стабилизации цен, тарифное регулирование и достаточный урожай.

Что случилось

• В ноябре минувшего года 1 кг сахара на полках стоил примерно 54,6 руб. по сравнению с 52,4 руб. в ноябре 2020 года.
• Подсолнечное масло подорожало заметнее – до 135,2 руб./кг против 122,9 руб./кг. Или до 125,2 руб./л с 113,8 руб./л.
• В целом в ноябре 2021 года продовольственные товары в годовом исчислении подорожали на 11%.

Выводы

Поскольку в прошлом году сахар и подсолнечное масло подорожали гораздо сильнее – сахар-песок подорожал на 70%, подсолнечное масло – почти на 24%. На эту динамику обратил внимание президент России Владимир Путин.

Контекст

В итоге по этим продуктам были заключены ценовые соглашения между поставщиками и ретейлерами. Таким образом, цена на сахар и подсолнечное масло в рознице были зафиксированы почти на весь год.