С 1 по 25 декабря 2021 года в России на 78% увеличились продажи имитированной красной икры по отношению к тому же периоду 2020 года. Об этом пишет ТАСС на основе информации от оператора фискальных данных “Платформа ОФД”. За тот же период продажи натуральной икры упали на 18%.
Цены на икру в конце декабря превысили 5 тыс. руб./кг. Это значит, что розничные цены на икру к прошлому году выросли на 30%.
Экспансия сетей продолжается несмотря на охлаждение покупательского спроса
Рынок растет благодаря шашлычному сезону и дефициту птицы
Урожайность растет, эксперты готовятся пересматривать прогнозы
За тот же период 2025 агропроизводство выросло на 1%