Как изменилась структура экспорта мяса

По итогам минувшего года поставки говядины из России за рубеж выросли примерно в два раза, до 31 тыс. т, а конины – в шесть раз до 1,4 тыс. т. Такие данные приводит Россельхознадзор, пишет ТАСС. 

8 основных фактов об экспорте мяса

1. Ключевой покупатель российской говядины – Китай. Он купил 20,1 тыс. т говядины ( рост в 2,3 раза).
2. Казахстан, который занимает второе место, нарастил экспорт в 2 раза – до 2,2 тыс. т.
3. Поставки свинины выросли на 7% до 124 тыс. т. Основной покупатель – Вьетнам.
4. Основной драйвер по продажам конины – Казахстан. В прошлом году туда поставили 1,3 тыс. т этого мяса против 177 т в 2020 году.
5. Экспорт готовой мясной продукции увеличился на 33% – до 73,8 тыс. т. 
6. Мяса птицы и субпродуктов продали меньше – 287,5 тыс. т против 298,7 тыс. т. Главный покупатель, опять же, Китай.

Выводы

В России началось восстановление объемов производства свинины, снизившихся ранее в этом году из-за вспышек африканской чумы свиней (АЧС), сообщил на конференции Agrotrends Russia 2021-2022 гендиректор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев. «В 2022 и 2023 годах ожидается прирост даже с учетом фактора АЧС в среднем на 7-8% (в год)», — отметил он. По итогам года объем производства ожидается на уровне 4,9 млн тонн в живом весе. Сейчас на фоне восстановления сектора происходит «обвал оптовых цен»: обсуждается 95 руб. за кг (в живом весе) при себестоимости 100 руб. за кг.

Контекст

В следующем году Китай увеличит пошлины на ввоз свинины для стран-поставщиков. В настоящее время они составляют 8%. С Нового года они вернутся к прежним 12%.