За минувший год цены на продовольственные товары в среднем выросли на 10,6%, подсчитал Росстат. Данные приводят “Ведомости”. Общий рост для всего населения рост потребительских цен был на уровне 8,45% – это рекорд с 2015 года.
На производителей продуктов, включая напитки, влияет рост цен на упаковку и логистических расходов, увеличение тарифов на воду и электричество, а также других составляющих себестоимости. Об этом говорится в комментарии Минсельхоза.
Впереди майские праздники, когда могут подорожать в т.ч. мясные продукты
Пример - ПФО, где соя приносит стабильную маржинальность
Спрос и предложение остаются вялыми, исключение - отдельные сегменты
Ключевые темы “Масложировой конференции - 2026”
Лидер по сокращению цены - огурцы, по росту - сахар