Новости

Почему России не хватит даже селедки

Россия не сможет вывозить рыбу в Китай, который снова закрывает свои порты. Но и увеличения предложения внутри страны ждать не стоит. До 40% рыбы в России – импорт, с которым также начинаются проблемы.

Крупные порты в Китае Далянь и Циндао планирует приостановить отгрузки российской рыбы, сообщили газета «КоммерсантЪ» со ссылкой на источники среди рыбопромышленников. По официальной версии, причина в коронавирусе. Гудков, считает, что за такие шаги Китая – отражение нестабильной геополитической ситуации.

«Действия Китая направлены на защиту интересов его экономики. Он смотрит, как отнесутся к поставкам рыбы из российского сырья в Евросоюзе. Если в ЕС откажутся от российской рыбы, зачем тогда ее закупать Китаю», – говорит исполнительный директор «Рыбного союза» Сергей Гудков.
Свои проблемы нужно решать и России. Одна из них – низкое потребление рыбы. В Институте комплексных стратегических исследований (ИКСИ) пояснили Agrotrend.ru, что в среднее потребление основных видов продовольствия на душу населения в России и так не дотягивало даже до норм Минздрава во многих регионах, а в 2020 году по ряду продуктов, в том числе по рыбе, снизилось.

Казалось бы, из-за осложнений экспорта мог бы насытиться внутренний рынок. Но этого, скорее всего, не случится.

Китай закрывал свои порты и прошлом году, но в России потребление рыбы от этого не выросло, говорит Гудков. Куда ушла эта рыба, сказать сложно, нужно анализировать данные за прошлый год, которые пока не пришли. Во всяком случае, Китай – не единственный потребитель российской рыбы.

Между тем, на внутреннем рынке России до 40% рыбы составляет импорт, заметно больше, чем по многим другим продовольственным группам. Это не проблема, если говорить о той рыбе, которую в России в принципе не вылавливают, например, тунец или дорадо, говорит Гудков. Но Россия закупает за рубежом также много скумбрии и селедки, поставки которых сейчас нам также ограничили.

Так что цены будут расти, а доходы населения нет. В итоге, потреблять рыбы больше не станем, говорит представитель переработчиков. Но сейчас об этом уже не стоит думать. О чем необходимо позаботиться, так это о том, как восполнить выпадающие объемы импорта. Правительству стоит каким-то образом простимулировать поставки рыбы на внутренний рынок, замечает Гудков. А всей отрасли придется выстраивать новые хозяйственные связи, найти поставщиков ингредиентов, упаковки, сделать новые технологические карты.

Recent Posts

Зерновые интервенции начнутся в следующий четверг

В госзакупках могут участвовать 14 регионов Юга, Урала, Приволжья и ЦФО

12 часов назад

Общепит перешел от экспансии к точечному росту

Число заведений сокращается, выручка растет

1 день назад

Пшеница отыгрывает позиции: цены показывают рост

Но пока рынок остается слабым - г/г она вдвое дешевле

1 день назад

Сырье, рынок, энокультура: МСХ назвал приоритеты в виноделии

8 из 10 бутылок вина на рынке должны быть российскими

2 дня назад

Ждем прохлады: прогнозируется наступление Ла-Нинья

Для России вырастут риски жары и засух

2 дня назад

Сельдь становится драйвером рынка рыбы

Ее вылов вырос на треть г/г, компенсировав провал по добыче иваси

2 дня назад