В России может к осени уменьшиться ассортимент сосисок и колбас, узнал РБК. Раньше из ЕС в Россию поступало больше 70% всех иностранных оболочек для колбасных изделий. Заводы сильно зависят от этого сырья.
Что случилось
Выводы
В 2020 году продажи колбасы в России увеличились на 2,7% – до 2,48 млн т. В 2021 году – дополнительно на 0,8% – до 2,51 млн т. Такие данные приводят аналитики BusinesStat, пишет “Ветеринария и жизнь”. Причина – локдауны, когда люди стали больше питаться дома.
Контекст
Сосиски – на втором месте среди самых подорожавших продуктов в прошлом году. Цены на них выросли на 22%.
Апрельский индекс цен ФАО, актуальные цены на российском рынке зерна и масличных, в Астраханской области…
На мировом рынке дорожает мясо птиц и говядина
Текущая ценовая конъюнктура на российском рынке зерна и масличных
Россия в 2024 году заняла треть рынка удобрений Индии, прибыль сельхозорганизаций уменьшается, рекордный экспорт животноводческой…