Росстат отмечает заметный рост цен на соль, пишет РБК. В феврале этого года соль в рознице цены на соль были около 14,9 руб./кг, в марте – 17,07 руб./кг, в апреле – 18,3 руб./кг. Причина – ажиотажный спрос на товары с длительным сроком хранения, считают в Минпромторге.
При этом часть продуктов в России уже начали дешеветь. Например, некоторые овощи, мясо и яйца.
Впереди майские праздники, когда могут подорожать в т.ч. мясные продукты
Пример - ПФО, где соя приносит стабильную маржинальность
Спрос и предложение остаются вялыми, исключение - отдельные сегменты
Ключевые темы “Масложировой конференции - 2026”
Лидер по сокращению цены - огурцы, по росту - сахар