На фоне мирового продовольственного кризиса страны-производители ограничивают экспорт продуктов, чтобы сдержать цены на внутреннем рынке. Так же действует и Россия. Введены ограничения на экспорт зерна, сахара, растительного масла, планируется ввести ограничения на вывоз риса. Пока заметного успеха добиться не удалось. Стоимость продуктов в Великобритании оказалась ниже, чем в России, хотя динамика роста цен на некоторые за рубежом обгоняет российские показатели. Agrotrend.ru сравнил данные Росстата с опубликованными 30 мая данными Управления национальной статистики Великобритании.

Стоимость продуктов в апреле 2022 года (кг)

	Россия, руб.	Великобритания, фунт (руб.)
Растительное масло	140,88	1,78 (148,61)
Сыр	731,53	3,46 (288,87)
Говяжий фарш	427,45	4,68 (390,73)
Макароны	112,29	1,06 (88,50)
Хлеб	83,07	0,68 (55,94)
Рис	110,79	0,92 (76,81)
Сахар	86,65	0,67 (55,94)
Картофель	59,85	0,30 (25,05)
Лук	51,47	0,67 (55,94)
Помидоры	214,8	1,38 (115,22)
Яблоки	131,75	0,94 (78,48)
Бананы	115,2	0,74 (61,78)
Молоко	72,24	0,56 (46,75)

Источники: Росстат, Office for National Statistics (Великобритания)

Управление национальной статистики Великобритании приводит стоимость продуктов в функтах стерлингов. В таблице в скобках указана стоимость в рублях при пересчете по курсу ЦБ на 30 мая 2022 г. (83,49 рубля за 1 фунт).

Также фасовка продуктов в Великобритании приведена к килограммам.

В британской прессе опубликованные данные обсуждаются с точки зрения продовольственной инфляции. Мы также сравнили данные по изменению стоимости некоторых продуктов в Великобритании с данными немецких изданий.  

Как изменились цены на продукты с апреля 2021 г. по апрель 2022 г.

	Россия	Великобритания	Германия
Подсолнечное/рапсовое масло	20%	8%	72,3%
Масло сливочное	26%	–	56,0%
Мука	27%	27%	33,6%
Говяжий фарш	27%	16%	31,1%
Свинина	18%	–	12,0%
Макароны	32%	50%	19%
Хлеб	17%	16%	–
Рис	34%	15%	–
Томаты	42%	2%	–
Лук	80%	3%	–

По большинству продуктов из приведенного набора цены в Великобритании ниже, чем в России. Дороже стоят только лук и растительное масло. При этом, комментируя небывалый рост цен на продукты, в британской прессе в качестве причин указывают рост цен на энергоносители. Больше всего подорожали макароны – на 50%. Но даже в этом случае при пересчете цен в Великобритании на рубли получается, что стоимость продукта в России выше.

Вполне возможно, что на разнице цен сказывается двойной курс российской национальной валюты. Официальный курс отличается от курса при торговых расчетах. То есть цены в Великобритании на рубли пересчитаны по курсу ЦБ – 83,49 рубля за 1 фунт стерлингов.

При этом в России товары продаются по ценам, приближенным к рыночной стоимости российской национальной валюты