Школьников в Великобритании начнут кормить насекомыми
В насекомых много белков и витаминов, утверждают ученые
В четырех школах Уэльса в столовых учеников начнут кормить едой с измельченными насекомыми, пишет “Мел”. Таким образом будут питаться дети от 4 до 11 лет. Цель проекта – чтобы дети увидели, что альтернативные белки – это реальность, а не еда из будущего.
А Российский союз промышленников и предпринимателей предложил правительству оказать поддержку производству альтернативных продуктов питания. Об этом пишет “Интерфакс”. В том числе, за счет льгот субсидий. Речь идет о продуктах на основе насекомых и растительных альтернативах мяса.