В четырех школах Уэльса в столовых учеников начнут кормить едой с измельченными насекомыми, пишет “Мел”. Таким образом будут питаться дети от 4 до 11 лет. Цель проекта – чтобы дети увидели, что альтернативные белки – это реальность, а не еда из будущего.
А Российский союз промышленников и предпринимателей предложил правительству оказать поддержку производству альтернативных продуктов питания. Об этом пишет “Интерфакс”. В том числе, за счет льгот субсидий. Речь идет о продуктах на основе насекомых и растительных альтернативах мяса.
Почему соевое масло укрепляет позиции на глобальном рынке, экспорт российской свинины вырос в 1,5 раза,…
Показатель вырос на треть в сезоне 2024/25
Министр сельского хозяйства рассказала о ситуации с кадрами в АПК
Rabobank оценил перспективы мирового молочного рынка, урожай зернобобовых может вырасти почти на 40%, «Щёлково Агрохим»…
Производство гороха может вырасти на 37% год к году