“Очаково”, которое специализируется на производстве кваса и пива, намерено начать выпуск сидра, узнал “Коммерсантъ”. Компания хочет занять те сегменты рынка, которые освободились после ухода иностранных брендов. Сейчас в России растет спрос на сидр, а конкуренция усиливается.
На потребление россиянами алкоголя повлияла и пандемия: в чеках вместо крепких напитков больше доля легких алконапитков типа пива и сидра.
К 2030 году поставки могут достичь 800 тыс. тонн (+48% к 2024 г.)
Среди драйверов — омниканальность и готовая еда
На глобальном рынке пшеницы ожидается избыток предложения, тенденции в производстве и потреблении гречневой крупы, Россия…
В числе новых покупателей — Норвегия и Мексика
Аналитики ждут роста предложения в сезоне 2025/26