Украинский борщ включен в список нематериального наследия
Новости
04.07.2022
Такое решение приняло ЮНЕСКО
ЮНЕСКО одобрило рецепт украинского борща в качестве культурного наследия. Об этом пишет РБК. ЮНЕСКО считает, что культура приготовления борща может исчезнуть из-за распада сообществ. Поэтому рецепт борща нужно охранять.
С 1 марта по 15 апреля «Индекс борща» на Украине вырос на 13%. Порция на четырех человек теперь стоит 92,49 грн, пишет unian.net со ссылкой на экспертно-аналитический центр BRDO. Выросла цена на все ингредиенты, кроме белокочанной капусты, которая подешевела на 5%.
