Из-за спецоперации на Украине в мире может возникнуть дефицит хумуса. Об этом The New York Times рассказали эксперты и участники и рынка, пишет РБК.

Что случилось

• Цены на хумус в мире вырастут на 15-20%, прогнозируют эксперты.
• Россия и Украина являются крупнейшими в мире поставщиками нута. Именно из него и производят хумус.
• В России производят самый подходящий сорт нута, кабульский.
• В России производство достигает 250 тыс. т нута ежегодно. На Украине – от 30 до 50 тыс. т в год.
• В этом году от Украины эксперты ожидают только 5 тыс. т нута. Экспорт из России затруднен из-за санкций.

Подробности

Страны G7 (Франция, США, Великобритания, Германия, Канада, Япония, Италия) на саммите приняли решение не вводить санкции, которые могут негативно повлиять на работу продовольственного сектора.

Контекст

Несмотря на это, российский экспорт продовольствия уже начал снижаться из-за косвенного воздействия санкций. Например, экспорт зерна снизился из-за скрытых санкций. Под скрытыми санкциями имеется в виду ограничения на проведение платежей, заморозка кредитных лимитов, трудности со страхованием и фрахтом судов.