Ресторанный бизнес предлагает правительству сделать крепкий алкоголь частью параллельного импорта, узнал “Прайм”. Они прогнозируют, что к осени в России уже могут закончиться запасы. В итоге из-за отсутствия подходящих для импорта схем может увеличиться доля контрафактного алкоголя.
С полок российских магазинов из-за санкций может пропасть до 60% иностранного вина. Основные причины – санкции и логистические проблемы.
Впереди майские праздники, когда могут подорожать в т.ч. мясные продукты
Пример - ПФО, где соя приносит стабильную маржинальность
Спрос и предложение остаются вялыми, исключение - отдельные сегменты
Ключевые темы “Масложировой конференции - 2026”
Лидер по сокращению цены - огурцы, по росту - сахар