Западные санкции против России могут привести к сокращению ассортимента кондитерских изделий в стране, узнал “Коммерсантъ”. Среди товаров, которые теперь запрещено импортировать в Россию – необходимые ингредиенты.

Что случилось

• Например, запрещен ввоз эмульгаторов и красителей. И невозможно найти другие альтернативы без ущерба для вкуса.
• Недостаток сырья может привести к уменьшению ассортимента.
• Российские кондитеры намерены обратиться в ЕС, чтобы исключить эту продукцию из санкционных перечней.

Подробности

Еще в марте появились сообщения, что кондитерские изделия могут в среднем подорожать на 20-30%. При этом российская продукция подорожает сильнее иностранной.  

Контекст

Крупные производители сладостей – компании Mars и Mondelez – временно остановят инвестиции в производство и рекламные кампании.