Молочный союз России проанализировал цену самых популярных сыров в стране на основании средних цен, пишет “Ветеринария и жизнь”.
Рейтинг популярных сыров по цене
Подробности
Сыр был среди тех продуктов, которые сильнее всего подорожали в пандемию.
Контекст
В России с начала года заметно выросло производство сливочного масла, сыров и молока. По отношению к аналогичному периоду 2021 года производство молока в стране выросло на 4%, сливочного масла – на 11%, сыра – почти на 6%.
Число заведений сокращается, выручка растет
Но пока рынок остается слабым - г/г она вдвое дешевле
8 из 10 бутылок вина на рынке должны быть российскими
Для России вырастут риски жары и засух
Ее вылов вырос на треть г/г, компенсировав провал по добыче иваси
Дмитрий Патрушев обозначил ключевые тренды и точки роста виноделия