В США в июле резко подорожали продукты, пишет BIoomberg. Цены выросли на 10,9% к прошлому году. Это наиболее высокие темпы роста с 1979 года. Особенно заметно подорожали крупы и часть молочной продукции.
В развитых странах мира начался дефицит популярных продуктов. Например, в Германии начался дефицит бутылочного пива, в США не хватает попкорна, в Австралии – салата латука, а McDonald’s в нескольких странах испытывает дефицит картошки.
Впереди майские праздники, когда могут подорожать в т.ч. мясные продукты
Пример - ПФО, где соя приносит стабильную маржинальность
Спрос и предложение остаются вялыми, исключение - отдельные сегменты
Ключевые темы “Масложировой конференции - 2026”
Лидер по сокращению цены - огурцы, по росту - сахар