В Италии, которая является лидером по производству оливкового масла, ожидается рост цен на этот продукт, пишет Forbes. Причина – жара и засуха. Уже за последний месяц оливковое масло в Италии подорожало на 7%.

Засуха негативно повлияет на урожай оливок и масличных не только в Италии, но и в других странах ЕС. Такой прогноз сделал ведущий эксперт рабочей группы FoodNet Национальной технической инициативы Михаил Чарный. По оценке эксперта, в итоге должен увеличиться спрос на подсолнечник и подсолнечное масло из России.