В ходе нацпроекта “Демография” покупателей будут обучать понимать, что написано на этикетках продуктов, сообщает пресс-служба правительства. Сейчас многие покупатели в стране вообще не читают этикетки и не обладают необходимой информацией о качестве продуктов. 

Например, Россельхознадзор регулярно находит нарушения у производителей продуктов благодаря проверкам в системе “Меркурий”. Одно из последний открытий – производители сосисок для детей и дорогих колбас заменяют мясо в своей продукции на более дешевое.