Новости

Пасха: тренд на смещение к гастрономической традиции

Самой распространенной пасхальной традицией является окрашивание яиц,  выяснили РОМИР и Fix Price в ходе исследования. Им занимаются 68% россиян.

  • 38% опрошенных выпекают куличи и готовят пасхи. Освящают куличи 30% россиян, 11% – посещают ночную праздничную службу.
  • 41% респондентов покупают готовую пасхальную продукцию, 30% – совмещают покупку с домашним приготовлением. 16% делают все сами.
  • По словам директора по работе с клиентами РОМИР Анастасии Сидориной, Пасха смещается в сторону семейной и гастрономической практики, адаптируясь к современному ритму жизни.
  • Это не говорит об отказе от праздника, подчеркивает она. Суть тренда в другом –  «его адаптации к современному ритму жизни, когда важно сохранить символику, но упростить и сам процесс подготовки».
  • Больше новостей и трендов АПК – в телеграм-каналах Agrotrend.ru и аналитического центра

Recent Posts

Доходность аквакультуры упала до минимума за 7 лет

Ключевая причина - рост затрат на импортные производственные ресурсы

2 дня назад

В России снижается загрузка мощностей маслозаводов

Рост производства масличных не успевает за их наращиванием

2 дня назад

В Ленобласти горит порт Усть-Луга

В его состав входит зерновой терминал на 7 млн тонн перевалки в год

2 дня назад

Потребление рыбы упало до минимума за три года

Причины - высокие цены и сокращение предложения, которое тоже укрепляет их

3 дня назад

Экспорт российской пшеницы – самый низкий за 8 сезонов

Аналитики продолжают понижать прогнозы ее вывоза в августе

3 дня назад

РФ может собрать 50 млн тонн сахарной свеклы – прогноз

Выработка сахара в новом сезоне идет с опережением, цены за август снизились на 9%

3 дня назад