В первом полугодии в России производство сливочного масла увеличилось на 11% – до 182,6 тыс. т, подсчитал Аналитический центр Milknews. Потребление за тот же период стало на 2,4% меньше и составило 189,5 тыс. т. Запасы к концу этого периода запасы на складах увеличились на 27% – до 25,6 тыс. т.
Сливочное масло – среди тех продуктов, которые начали дешеветь летом.
В госзакупках могут участвовать 14 регионов Юга, Урала, Приволжья и ЦФО
Число заведений сокращается, выручка растет
Но пока рынок остается слабым - г/г она вдвое дешевле
8 из 10 бутылок вина на рынке должны быть российскими
Для России вырастут риски жары и засух
Ее вылов вырос на треть г/г, компенсировав провал по добыче иваси