В первом полугодии в России производство сливочного масла увеличилось на 11% – до 182,6 тыс. т, подсчитал Аналитический центр Milknews. Потребление за тот же период стало на 2,4% меньше и составило 189,5 тыс. т. Запасы к концу этого периода запасы на складах увеличились на 27% – до 25,6 тыс. т.
Сливочное масло – среди тех продуктов, которые начали дешеветь летом.
Служба посылает рынку сигнал, что с началом уборочной он не ослабнет
Но тренд нестабилен: ценовые риски высоки, пока не заключен мир на Ближнем Востоке
В ближайшие годы он наравне с Филиппинами будет ключевым драйвером роста ее экспорта
Эксперты видят тренд на рост доли культуры в севообороте масличных