Почему падают оптовые цены на лосось

Но рестораторы пока не готовы их снижать

НОВОСТИ ДНЯ В АПК – ЗА 5 МИНУТ

В России начали падение оптовые цены на лосося, узнали “Известия” в Рыбном союзе. Часть производителей снизили цены до 900-1400 руб./кг, учитывая размер рыбы. Причина – возобновились отгрузки из Чили. Кроме того, из Армении и Турции стали завозить больше форели.

На Дальнем Востоке увеличился вылов лососей. С начала этого года – на 34% до 87 тыс. т, сообщает Росрыболовство.