В России начали падение оптовые цены на лосося, узнали “Известия” в Рыбном союзе. Часть производителей снизили цены до 900-1400 руб./кг, учитывая размер рыбы. Причина – возобновились отгрузки из Чили. Кроме того, из Армении и Турции стали завозить больше форели.
На Дальнем Востоке увеличился вылов лососей. С начала этого года – на 34% до 87 тыс. т, сообщает Росрыболовство.
Расскажем о ключевых тенденциях и дадим прогнозы по рынкам животного белка
Сев культуры под урожай-2027 уже превысил 1 млн га
Игристые все чаще покупают не к празднику, а как повседневный напиток
В госзакупках могут участвовать 14 регионов Юга, Урала, Приволжья и ЦФО
Число заведений сокращается, выручка растет
Но пока рынок остается слабым - г/г она вдвое дешевле