По итогам проверки молочной продукции Роскачество обнаружило фальсификат, говорится на сайте службы. 

Что случилось

• В части продукции нашли фитостерины. Это означает, что были добавлены растительные жиры.
• При этом Роскачество не нашло антибиотиков. Их нет и в следовых количествах.
• Листерий, патогенных микроорганизмов (в том числе сальмонелл), бактерий золотистого стафилококка в молоке тоже нет.

Подробности

Российские пищевые предприятия чаще всего фальсифицируют колбасную и молочную продукцию, оценивает руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт.  В молочных продуктах вместо молочных жиров часто – растительные или животные жиры.

Контекст
Роскачество провело новое исследование ванильного пломбира российского производства. Специалисты организации находили там кишечную палочку в 6 раз чаще, чем в ходе аналогичного исследования в 2018 году,