Как изменилось качество питания за 30 лет

В течение последних тридцати лет в мире выросло качество питания. Об этом свидетельствует исследование ученых из Университета Тафтса. Об этом пишет gazeta.ru.

Что случилось

• За основу легли 1100 опросов из Глобальной базы данных о питании. Опросы проходили в 185 странах.
• Под неподходящим питанием ученые понимают потребление много сахара и переработанного мяса. Под правильным питанием – нужный баланс по употреблению фруктов, овощей, бобовых, орехов и цельного зерна.
• В итоге лучше всего в мире питаются жители Вьетнама, Ирана, Индонезии и Индии. А хуже всего – Бразилии, Мексики, США и Египта.

Подробности

В России большинство населения готовы перейти на здоровое питание, сообщили в Роспотребнадзоре со ссылкой на результаты опроса «Ромир». В реальности роста потребления здоровых продуктов не наблюдается. Пока что россияне готовы правильно питаться на словах. 

Контекст

Россияне возвращаются к фастфуду. Средний чек в этой категории вырос на 15%.