На текущей неделе оптовые цены на тушку бройлера упали до минимумов с февраля этого года – до 132 руб./кг (-1%). Такие данные аналитического агентства AD Libitum приводят “Ведомости”. Причина – спрос на мясо остается умеренным, а нехватки на рынке не отмечается.
По оценке экспертов, в России в первом полугодии даже возник профицит мяса. Например, такой вывод сделал гендиректор Национального птицеводческого союза Сергей Лахтюхов. На рынке дополнительно появилось 160 тыс. т мяса. оценивал он.
Импорт сократится на 9%, прогнозирует Союзмолоко
В ноябре Россия может поставить за рубеж 4,2-5 млн тонн
За январь-октябрь реализовано 230 тыс. тонн
Растет роль развивающихся рынков и нишевых категорий
Большинство позиций сократят, на 6 культур сохранят нулевые квоты
Центр роста производства смещается в восточные регионы