На текущей неделе оптовые цены на тушку бройлера упали до минимумов с февраля этого года – до 132 руб./кг (-1%). Такие данные аналитического агентства AD Libitum приводят “Ведомости”. Причина – спрос на мясо остается умеренным, а нехватки на рынке не отмечается.

По оценке экспертов, в России в первом полугодии даже возник профицит мяса. Например, такой вывод сделал гендиректор Национального птицеводческого союза Сергей Лахтюхов. На рынке дополнительно появилось 160 тыс. т мяса. оценивал он.