В России назревает ресторанный кризис, узнал “Коммерсантъ”. Старые точки закрываются все чаще, а новые появляются все реже. По итогам этого квартала общее количество должно сократиться больше, чем на 10%.
После объявления частичной мобилизации обороты ресторанов в России упали на 9,5%, подсчитали аналитики сервиса для автоматизации кафе и ресторанов r_keeper.
Его цена утроилась, и тренда на разворот не просматривается
«Пегас-агро» вложил в станки и оборудование под 2 млрд рублей
Сегмент наггетсов с сыром удвоился, и это на стагнирующем рынке
Тренды и точки роста в растениеводстве
Россияне переключаются на кулинарию и готовую еду
Эксперты фиксируют восстановление потребительской активности