Как определить продукты с заменителем молочного жира

Что производители обязаны указывать на упаковке

НОВОСТИ ДНЯ В АПК – ЗА 5 МИНУТ

 

Производители молокосодержащих товаров обязаны указывать сведения о заменителях молочного жира на упаковке, напоминает “Секрет фирмы”.

Что случилось

  • Информация на упаковке должна быть указана крупным и четким шрифтом. 
  • Названия молокосодержащих продуктов должны быть такими, чтобы потребитель понимал, что они содержат заменители молочного жира, уверены в Россельхознадзоре.
  • В новом техрегламенте указано, что это молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира. Необходимо и описание технологии производства.

Подробности

Например, в России для производства молокосодержащих товаров может использоваться пальмовое масло. 

Контекст

В Новом году в России будет расти количества контрафакта. Причина – санкции Запада и параллельный импорт. Некоторые нечестные торговцы вместо брендов поставляют подделки. Это очень разная продукция, например, молочные товары или табак.