Производство сахара в России растет, но вместе ним активно растут и цены, заявил Ассоциации предприятий кондитерской промышленности (АСКОНД) Сергей Носенко. Об этом пишет “Интерфакс”.

По его словам, средние цены на сахар выросли на 27% за год и продолжают идти вверх в настоящее время. ”Урожай свеклы и выработка сахара неординарно высокие, сахара предостаточно, импортом не надо заниматься. Но цены летят и летят”, – Носенко.

Кондитерская промышленность ежегодно потребляет порядка 1,5 млн т сахара. Отрасль сильно зависит от ценовых колебаний на сырьевом рынке, торговых наценок и отсутствия роста доходов населения, отметил глава ассоциации.

По данным Союзроссахара, в текущем сезоне в России произведено 5,9 млн т свекловичного сахара, на 9% больше, чем сезоном ранее. Переработка сахарной свеклы завершена, продолжается выработка сахара из сиропа и мелассы, а также перерабатывается импортный сахар-сырец.

Подробности

Носенко также сообщил, что в 2022 году, по предварительным данным, производство кондитерских изделий в России снизилось на 2,1%, до 4 млн т. Но окончательные данные могут быть на 100 тыс. т больше. Потребление сладостей в России в 2022 году составило 25,5 кг на человека против 25,2 кг годом ранее.

Контекст

Ранее Минсельхоз предупреждал крупнейших производителей сахара о риске появления нового соглашения, ограничивающего цены на этот товар. Такой инструмент пообещали применить в случае роста оптовых цены выше 50–53 руб./кг в первом квартале 2023 года. В конце года Минсельхоз называл внутренний рынок сахара стабильным и не требующим дополнительного регулирования в виде установления потолка цен.

По данным Росстата, в декабре отпуская цены на сахар составляла 41,1 руб/кг против 43,55 руб./кг в ноябре и пиковых 55,4 руб./кг в мае.

При этом за первые полгода 2022 года сахар подорожал почти на 70%, став одним из лидеров продовольственной инфляции. Весной прошлого года резкий рост цен на сахар стал причиной череды антимонопольных проверок. Одним из их итогом стало решение Федеральной антимонопольной службы в отношении крупнейшего производителя сахара “Продимекс”: по мнению регулятора, действия  спровоцировали в прошлом году ажиотаж и рост цен на сахар. Сама компания оспаривает это решение,