Вологодская компания “Аквапродукт” запустила первую очередь инвестпроекта по производству форели и семги с применением установок замкнутого водоснабжения (УЗВ), общий объем инвестиций в который составит 3,5 млрд руб., следует из сообщении регионального правительства. 

Сейчас запущен в эксплуатацию мальковый цех для получения из икры молоди радужной форели. А первая партия товарной рыбы появится к концу 2024 года. 

“Воплощение проекта с колоссальным объемом инвестиций в 3,5 млрд руб. началось четыре года назад. Для лесопромышленника Александра Чуркина это новое направление, которое удалось реализовать в условиях санкций. Было закуплено и поставлено уникальное для России оборудование, которое мы сегодня запустили в работу”, – отметил  губернатор Олег Кувшинников.

Подробности

Первая партия икры радужной форели поступила две недели назад и сейчас инкубируется.

Производственная мощность цеха позволит выращивать до 2,5 млн мальков семейства лососевых, в том числе семги, весом до 27 граммов как для собственных нужд предприятия, так и для других предприятий рыбохозяйственного комплекса страны.

Проект будет реализован полностью, когда завершится строительство основного цеха, запустить его планируют в феврале 2024 года. Комплекс разместится на площади 2 Га, общий объем резервуаров составит 17 тыс. кубических метров, а глубина биофильтров – 9 метров, это практически высота трехэтажного дома. Диаметр бассейнов сравним с длиной волейбольной площадки – 18 метров. Ежемесячно в резервуары будут зарыбляться более 50 тысяч мальков. Комплекс позволит производить до 2,5 тыс. т товарной рыбы в год весом каждой до 6 кг. Производить ее будут круглогодично.

Применяемая технология (поставщик – израильская компания AquaMaof) в России и ЕАЭС до настоящего времени не применялась, подчеркивается в сообщении. Все параметры воды контролируются автоматически. Благодаря минимальному обмену воды рыба защищена от внешних негативных факторов, например, заболеваний, поэтому не требуется использования антибиотиков.

“На сегодняшний день для обеспечения потребности вологжан около 90% рыбы мы закупаем в других регионах и за пределами России. С открытием нового производства мы почти полностью компенсируем этот дисбаланс и сделаем еще один шаг по обеспечению продовольственной безопасности Вологодской области”, – отметил Кувшинников.

В планах ООО “Аквапродукт” – строительство второго хозяйства мощностью 5 тыс. т в год, а также предприятия по рыбопереработке и завода по производству кормов. 

Контекст

Объем производства продукции товарной аквакультуры в России в 2022 году вырос на 7,5% по сравнению с предыдущим годом и составил 383,5 тыс. т. Лидерство за собой сохранил Северо-Западный федеральный округ, где основные виды производства приходятся на форель и семгу.