Главные тренды на рынке гречихи и гречневой крупы

Экспертно-аналитический центр агробизнеса «АБ-Центр» проанализировал российский рынок гречихи и гречневой крупы. Приводим основные тезисы и выводы.

СУТЬ

• По данным Росстата, площади выращивания гречихи в 2023 году предварительно составили 1,2 тыс. га. Это на 13% больше, чем в прошлом году. Площади растут четвёртый год подряд.
• Объём сборов в текущем году составил 1,6 млн тонн (+30,6% к 2022 году). Это самый высокий показатель за весь рассматриваемый период с 1990 года.
• Урожайность в 2022 году составляла 11,1 ц/га. В «АБ-Центре» прогнозируют рост до 12,9 ц/га по итогам 2023 года.

Топ-5 регионов-производителей, на которые приходится 79,2% объёма:

• Алтайский край;
• Республика Башкортостан;
• Орловская область;
• Новосибирская область;
• Кемеровская область.

В январе-октябре 2023 года было произведено на 10,1% больше гречневой крупы, чем в аналогичный период 2022 года.

• 92,2% производств находятся в Сибирском, Уральском и Центральном Федеральных округах.
• По оценкам «АБ-Центра», в 2023/24 гг. производство гречневой крупы продолжит расти и составит 575 тыс. тонн по итогам сезона (+6,3% к сезону 2022/23 гг). 
• За 9 месяцев 2023 года экспорт гречихи был в 2,4 раза выше, чем в этот же период годом ранее. 83,4% продукции купил Китай. Другие заметные импортёры: Литва, Япония, Польша, Латвия.
• Поставки за границу гречневой крупы в этот же период выросли в 1,5 раза. Главные импортёры: Узбекистан, Азербайджан, Молдова, Таджикистан, Грузия, Туркмения.
• Согласно данным мониторинга «АБ-Центра», оптовые цены на гречиху и гречневую крупу снижаются со второй половины 2022 года.
• Падают как оптовые, так и розничные цены. По итогам октября 2023 года гречневая крупа — один из немногих товаров, который подешевел в сравнении с октябрём 2022 года. 

ВЫВОДЫ

• Урожайность гречихи стабильно растёт. В «АБ-Центре» отмечают, что значительный фактор роста — использование передовых технологий.
• Расширение площадей и увеличение сборов гречихи способствуют низкому уровню цен.
• Рост цен на другие продовольственные товары вызовет увеличение спроса на гречневую крупу, считают эксперты.
• Рост спроса внутри страны и наращивание экспорта будут препятствовать затовариванию рынка и обвалу цен.